Při uzení švestkového dřeva se doporučuje nejprve jeho kousky namočit do vody nebo jiné tekutiny, aby se zabránilo příliš rychlému spálení.
Dřevo by mělo být umístěno v udírně nebo na grilu tak, aby bylo co nejblíže plameni, ale zároveň dostatečně daleko od něj, aby se pomalu spalovalo a uvolňovalo své aroma.
Při grilování lze švestkové dřevo použít také jako palivo nebo jeho kousky přidat do roštu grilu přímo pod maso nebo jiné potraviny.
Tento způsob použití dodá grilovaným jídlům příjemnou ovocnou chuť a vůni.
Kromě toho je švestkové dřevo známé pro své zdravotní benefity. Obsahuje vysokou hladinu vitamínu C a některé minerály, což přispívá k lepšímu zdraví a celkovému dobrému pocitu.
Pokud chcete ochutit něco nového a zároveň zdravého, zkuste použít švestkové dřevo při uzení nebo grilování.
Vaše jídla budou mít výraznou a lahodnou chuť a vůni, která rozhodně zaujme všechny přítomné.